Понадобилось получить случайное число в шеле из устройства /dev/urandom, написал небольшую функцию, сохраню у себя, чтобы не потерялась.

getrand() {
    head -c1 /dev/urandom | hexdump -d | sed -E '1!d;s/.+ +0+//'
}

Ещё вариант придумался (но необходим openssl):

getrand() {
    openssl rand 1 -hex | xargs -I. printf "%d" 0x.
}