В комментариях кто-то мне писал, что «Мак» не очень-то подходит для программиста. Кому как, а под мои скромные нужды всё есть из коробки:

bolk-osx:~ bolk$ java -version 2>&1 | head -1
java version "1.6.0_24"

bolk-osx:~ bolk$ httpd -v | head -1
Server version: Apache/2.2.17 (Unix)

bolk-osx:~ bolk$ sqlite3 -version
3.6.12

bolk-osx:~ bolk$ ruby -v
ruby 1.8.7 (2009-06-12 patchlevel 174) [universal-darwin10.0]

bolk-osx:~ bolk$ python -V
Python 2.6.1

bolk-osx:~ bolk$ perl -v | head -2 | tail -1
This is perl, v5.10.0 built for darwin-thread-multi-2level

bolk-osx:~ bolk$ bash --version | head -1
GNU bash, version 3.2.48(1)-release (x86_64-apple-darwin10.0)

bolk-osx:~ bolk$ php -v | head -1
PHP 5.3.4 (cli) (built: Dec 15 2010 12:15:07)

Ну и так далее.