19 февраля 1908 года

Продолжаю разбирать находки с чердаков.

Одна из вещей, найденных там, — несколько листков отрывного календаря за 1908 год. Было очень соблазнительно выкладывать по листку в соответствующие даты, но слишком долго ждать, поэтому буду постепенно выкладывать безо всякой системы.

Аверс и реверс календарика на 19 февраля 1908 года: вторник, Масленица, апостолы Архипп и Филимон; анекдот «Два живота» и меню на 20 февраля.
Лист отрывного календаря за 19 февраля 1908 года

Анекдот меня не впечатлил, а вот «меню» — да. Как я понимаю, это это идеи того, чем можно было бы побаловать гостей в этот день:

Супъ изъ сушеныхъ вишень.
Рыба жареная.
Суфле изъ муки.

Бросился в глаза «суп из сушеных вишен» — очень необычное блюдо, как по мне, никогда о таком не слышал. Я подумал что это в правду какой-то экзотический суп, но, судя по рецептам в интернете, это скорее какая-то разновидность сладкой подливки.

историямои находкиотрывной календарь

Комментарии 2

Константин Лукьянов № 1
Насчёт анекдота — слышал его в значительно укороченной версии, которая заканчивалась словами «да ты в два горла пьёшь!». Натолкнуло на мысли о том, что раньше шутки нуждались в дополнительном токовании (раз два горла, то два живота, а раз два живота, то в два раза больше, а раз в два раза больше, то нам меньше достанется, а раз нам меньше достанется, то вон из-за стола).
Или, может быть, авторы календаря изначально рассчитывали на аудиторию, которой требуется пояснение?
Евгений Степанищев автор № 2
Скорее всего анекдот просто был длиннее — время было неторопливое, сейчас же всё сокращается.