Так как многие не могут найти как выключить в «Винде» автообновления Skype 5, вот рецепт ниже.

Надо поместить в реестр следующую информацию (сохранить в файл disableskypeupdate.reg и запустить его):

REGEDIT4 
 
[HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Policies\Skype\Phone] 
"DisableVersionCheck"=dword:00000001

Либо выполнить из командной строки вот это:

reg add HKLM\SOFTWARE\Policies\Skype\Phone /d DisableVersionCheck /t REG_DWORD /v 1

Должно помочь. В четвёртой версии «Скайпа» есть галочка в настройках для запрета автообновлений. На «Маках» она есть и в пятой версии.