Попробовал посмотреть как браузер «Андроида» (основан на WebKit) загружает ресурсы со страницы. Вот что получилось. Количество одновременных соединений к одному домену — 4, все CSS загрузились последовательно, в одном соединении, JS тоже по порядку, но в разных (!). Картинки (логично) подгрузились параллельно.

iPhone Safari открыл 11 (!) соединений (всего я загружал 29 ресурсов), причём параллельно грузились и JS, и CSS. Число одновременных соединений посчитать трудно, но что-то порядка 7. Одна из картинок начала грузиться быстрее, чем последний CSS. Сильно. Странно, но почему-то этот браузер не попросил favicon.ico, хотя иконка указана в HTML-коде явным образом

Добавлено позже: в комментариях подсказали, что iPhone Safari не использует favicon.