Голубая роза
Долгие годы голубая роза была недостижимой мечтой селекционеров, то, что удавалось получить, было, в лучшем случае, сиреневого оттенка. Говорят, что существует старинный арабский искусственный способ получения розы цвета ляпис-лазури (возможно, на фотографии голубых роз с выставки цветов «Москва-99» именно такие розы), хранимый под большим секретом и описанный только со слухов. Рецепт прост — корни роз надсекаются и пропитываются краской индиго, перевязываются и засыпаются землёй.
Ситуация изменилась в 2004-м году, когда японским и австралийским учёным удалось перенести в розу ген анютиных глазок, который помогает синтезировать пигмент дельфинидин, делающий лепестки голубыми. Впрочем, лепестки новой розы имеют, скорее, лиловый оттенок, учёные считают, что вмешиваются родные гены розы или какие-то негенетические факторы. Оказалось, что менять цвет можно разными методами — например, можно выключить гены, отвечающие за выроботку определённого пигмента, тогда ярче проявляются остальные пигменты.
Работа велась с 1990-го года, когда две фирмы — Suntory и Florigene решили сделать то, что не удалось селикционерам. Изначально учёные взяли ген цветка петуньи, но успеха это не возымело, зато удалось вывести в 1995 году синюю гвоздику. Компании намереваются продолжить свои исследования, чтобы улучшить цвет розы, более приблизить его к голубому. А пока они вывели более чем 20 вариантов гвоздик — жёлтые, розовые, с круглыми лепестками и так далее.
Голубые розы поступят в продажу в 2007—2008 годах.
Давно, когда я еще увлекался химией, слышал о химическом способе получения синих роз с помощью. Как утверждалось, краситель в лепестках подобен индикатору кислотности среды, т. е. если в лепестках создать сильную кислотную или щелочную среду, то они изменят цвет. Цветок розы помещался под воздействие паров амииака или хлорводорода, и при некоторых условиях роза становилась синей. Правда, срок жизни у «окращенного» таким способом цветка немного — 2 часа максимум, да и пахнет она совсем не розой. :-)
Да уж, это большая проблема :) Редко когда розу приходится дарить через 2 дня, да и хотелось бы, чтобы она пахла чем-то приятным, розой, например :)