Редко, но бывает — натыкаюсь в отечественной литературе на выражение «заламывать руки». Иногда речь идёт о насильственном задержании, но как правило руки вполне самостоятельно заламывают женщины, когда они испытывают какие-то сильные эмоции.

Вот свежий пример из из книги Маши Трауб «Второй раз в первый класс»:

Мои подопечные уставились на юношу в трико, с приклеенными ресницами, в ярком макияже, включая накрашенные губы и блестящие волосы.
— Это не принц, — отрезала моя Сима.
— Принц! Настоящий! — начала заламывать руки я.

Я похоже крайне редко визуализирую прочитанное, иначе как объяснить, что за все эти годы не сообразил, что я не имею ни малейшего понятия как это выглядит.

Поискал в интернете, оказывается, не у одного меня возник такой вопрос. Кажется единой точки зрения нет, но большинство сходится во мнении, что это жест, когда руки вскидывают и обхватывают ими голову, как будто защищая её от удара.