Головизна

Знаете что такое «головизна» знаете? Я не знал, случайно наткнулся сейчас в «Книге о вкусной и здоровой пище» (издание 1954 года), листал, пока свет был отключен. Из словаря Ушакова:

Головизна — голова и части хребта красной рыбы как пища.

Поделиться
Отправить
2009  
4 комментария
gaius-julius.livejournal.com

я не знал только что именно красной рыбы.

Евгений Степанищев (bolknote.ru)

Комментарий для gaius-julius.livejournal.com:

Я вообще этого слова даже не слышал.

maxim-zotov.livejournal.com

Каких-то вы совсем экзотических вещей не знаете, я вот не знал, что «солянка» на самом деле искажённое «селянка», и соль там ни при чём, удивительное рядом :)

(просто заметил в значениях «головизны» «Род щей или селянки»)

Евгений Степанищев (bolknote.ru)

Комментарий для maxim-zotov.livejournal.com:

Я как-то не запомнил момент, когда узнал о происхождении «солянки», но, думаю, это было относительно недавно.

Популярное