Головизна

Знаете что такое «головизна» знаете? Я не знал, случайно наткнулся сейчас в «Книге о вкусной и здоровой пище» (издание 1954 года), листал, пока свет был отключен. Из словаря Ушакова:

Головизна — голова и части хребта красной рыбы как пища.

Читайте также

Пушной хлеб
Дочитываю книгу «Письма из деревни» Энгельгардта, я о ней писал прежде, очень много интересных подробностей. Хочется цитировать, не останавливаясь, но я себя бью по рукам.
2018
Советские микроволновки
У меня дома стоит советская микроволновка («Плутон», кажется). Отличная микроволновка с кучей кнопочек (умели же делать!).
2003
[LJ2ME]
2005

Комментарии 4

maxim-zotov.livejournal.com № 3
Каких-то вы совсем экзотических вещей не знаете, я вот не знал, что «солянка» на самом деле искажённое «селянка», и соль там ни при чём, удивительное рядом :)

(просто заметил в значениях «головизны» «Род щей или селянки»)
Ответить
Евгений Степанищев (bolknote.ru) автор № 4
Я как-то не запомнил момент, когда узнал о происхождении «солянки», но, думаю, это было относительно недавно.
Ответить