Головизна
Знаете что такое «головизна» знаете? Я не знал, случайно наткнулся сейчас в «Книге о вкусной и здоровой пище» (издание 1954 года), листал, пока свет был отключен. Из словаря Ушакова:
Головизна — голова и части хребта красной рыбы как пища.
я не знал только что именно красной рыбы.
Комментарий для gaius-julius.livejournal.com:
Я вообще этого слова даже не слышал.
Каких-то вы совсем экзотических вещей не знаете, я вот не знал, что «солянка» на самом деле искажённое «селянка», и соль там ни при чём, удивительное рядом :)
(просто заметил в значениях «головизны» «Род щей или селянки»)
Комментарий для maxim-zotov.livejournal.com:
Я как-то не запомнил момент, когда узнал о происхождении «солянки», но, думаю, это было относительно недавно.