Понятно как «Яндекс.Картинки» индексируют изображения — индексируется текст в тегах. Не знаю, возможно есть какие-то хитрые правила для привязки надписей вокруг изображения к самому изображению, но я их пока не выявил. Тыкая на случайные изображения в поиске, я неизменно обнаруживал, что поиск производится по текстовой информации внутри самого тега.

Помимо текстового языка запроса, «Яндекс.Картинки» умеют искать по определённым параметрам: преобладающему цвету и размеру, позволяя пользователю определить эти параметры через специальные инструменты.

Что можно сделать. Если человек ищет «цветы» показывать ему всё, что содержит слово «цветы», если ищет «красные цветы» — показывать всё, что содержит слова «красные» и «цветы», а так же «цветы», в картинках которых преобладающий цвет — красный. Так же можно поступать и с запросами «большое изображение Моны Лизы» или «пиктограмма знака стоп».