На «Хабрахабре» появилась очень интересная статья «Чёрточки: только ли тире, минус и дефис?», цитата из финальной части:

Итак, девять различных чёрточек:

«дефисоминус» (-) — вместо всех остальных чёрточек при отсутствии технической возможности «дефис» (‐) — для разделения частей слова: «светло‐серый», «по‐моему», «кое‐кто» и т. п. «минус» (−) — математические выражения: 2 − 3 = −1 «цифровая чёрточка» (‒) — номера телефонов и другие цифровые коды «символ переноса» (­) — в (длинных) словах в тех местах, где можно сделать перенос «чёрточный буллит» (⁃) — маркер списка «короткое тире» (–) — западная типографика «длинное тире» (—) — русская типографика «горизонтальная черта» (―) — диалоги