🌱 «Дикарка»

«Дикарка» (149.48КиБ)
Cвербига восточная (Bunias orientale)

На выезде за монетами сегодня встретил очень знакомое растение — его чищенные стебли мы в детстве ели, если где-то встречали. Вспомнил почти забытый вкус.

Не могу вспомнить кто меня научил, что его можно есть, возможно кто-то из моих деревенских родственников, помню только, что мы назвали его «дикаркой». Важно, чтобы растение было молодое, весеннее, более позднее не вкусное и по вкусу — палка-палкой.

Знакомый эколог, к которому я обратился за опознанием по фотографии (хотелось узнать официальное название), написал, что он в детстве слышал другое название — «дикая редька».
29 мая 2016 20:23

можно OpenID (инкогнито)
30 мая 2016, 10:42

А мы называли его сергибузом

bolknote.ru (bolknote.ru)
30 мая 2016, 11:11, ответ предназначен можно OpenID

Почитал в интернете, очень полезная штука эта дикарка/дикая редька/свербига/сергибуc.

Ваше имя или адрес блога (можно OpenID):

Текст вашего комментария, не HTML:

Кому бы вы хотели ответить (или кликните на его аватару)