Мутовка
Иногда в старых заброшенных домах в куче разнообразного мусора и брошенных вещах находятся сучковатые палки хозяйственного назначения — мутовки. Две такие палки можно видеть на моей фотографии, сделанной недавно в «Музее истории города Йошкар-Олы».
Мутовкой взбивают («мутят») различные жидкости и смеси на кухне. Например, муку с водой или молоком.
Я так подробно об этом пишу, потому что у меня с именно такими мутовками связан странный баг — каждый раз, когда я их нахожу, не могу вспомнить что это такое и для чего. Их назначение почему-то выпадает у меня из памяти. Это уже как-то раздражает даже.
Я подумал, что если этой записью создать у себя в памяти новые ассоциативные связи, то предназначение мутовки, наконец, закрепится и перестану мучительно вспоминать что это, когда в следующий раз где-нибудь её встречу.
мутовка — это эко-венчик
💯%
Мутовку в основном использовали для взбивания теста (опары), чтобы убрать газы, чтобы тесто осело пока оно «ходит» (выбраживается). Пока тесто «подходит» так делали несколько раз.